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21天原點飲食課程
17 Mar, 2022

21天原點飲食課程

結合「地中海飲食」與「魚素主義」兩種飲食準則 實體課程共三堂課,每周一堂,第三堂實作餐點課程
第一週 原點飲食說明白
第二週 原點分量弄明白
第三週 原點餐食做出來

料理講座:地中海飲食健康煮
17 Mar, 2022

料理講座:地中海飲食健康煮

單次課程,了解地中海飲食/原點飲食的精隨除了健康知識的傳遞之外,還有現場料理與品嘗。

不同的烹飪方式對食物中營養素的影響
17 Mar, 2022

不同的烹飪方式對食物中營養素的影響

手中的番茄,我們可以直接生吃;另一個就是煮熟吃,可呈現出兩種不同的食物風味。接下來或許會進一步問,這兩種方式吃入身體有差別?是的,不同的『烹調方式』會影響到食物中的營養素量、身體的消化與吸收。

身體缺乏營養素的23個徵兆
25 Mar, 2022

身體缺乏營養素的23個徵兆

指甲出現白色斑點、皮膚出油、足後跟乾裂、眼白泛黃、牙齦紅腫、腳踝水腫、想吃冰....這些徵狀是身體想告訴我們什麼?